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¡Gran noticia! Nos complace anunciar que Bioanalítica ha lanzado el análisis de PFAS bajo la metodología EPA 1633. Este es un paso significativo en nuestro compromiso continuo con el ambiente y la salud.

Los PFAS, o sustancias per- y polifluoroalquiladas, son compuestos químicos persistentes que se encuentran en una variedad de productos industriales y de consumo. Debido a su resistencia a la degradación ambiental, los PFAS pueden acumularse en el medio ambiente y representar un riesgo para la salud humana y el ecosistema en general.

El análisis de PFAS bajo la metodología EPA 1633 nos permite identificar y cuantificar estos compuestos con precisión y confiabilidad. Esto es crucial para el monitoreo de la calidad del agua, el suelo y otros medios ambientales, así como para garantizar la seguridad de la salud pública.

Es fundamental comprender la importancia de monitorear las sustancias PFAS debido a su potencial impacto en la salud humana y el medio ambiente. Al detectar y abordar la presencia de PFAS de manera proactiva, podemos tomar medidas para mitigar los riesgos asociados y proteger nuestros recursos naturales y la salud de las comunidades.

En Bioanalítica, nos enorgullece ofrecer servicios de análisis de vanguardia que contribuyen a la protección y preservación del medio ambiente. Estamos comprometidos a proporcionar resultados precisos y oportunos para apoyar a nuestros clientes en sus esfuerzos de gestión ambiental.

Para obtener más información sobre nuestro análisis de PFAS bajo la metodología EPA 1633 y cómo puede beneficiar a su organización, no dude en ponerse en contacto con nosotros. Juntos, podemos avanzar hacia un futuro más seguro y sostenible.

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Los cuartos limpios juegan un papel crítico en una amplia gama de industrias, desde la fabricación de dispositivos médicos hasta la producción de semiconductores. Estos entornos controlados son diseñados para mantener niveles específicos de contaminación, garantizando la calidad y la integridad de los productos fabricados. Una herramienta esencial para la gestión efectiva de cuartos limpios es la norma ISO 14698.

¿Qué es la norma ISO 14698?

La norma ISO 14698 establece directrices para la evaluación biocontaminante en cuartos limpios y entornos controlados relacionados. Se compone de dos partes principales: ISO 14698-1 y ISO 14698-2. La primera parte se enfoca en los principios generales y la segunda parte en los métodos de muestreo específicos para la detección y cuantificación de contaminantes microbiológicos en el aire y en superficies.

Aplicación en cuartos limpios:

En un entorno tan crítico como un cuarto limpio, mantener niveles adecuados de limpieza y control de contaminación es esencial para garantizar la calidad de los productos y procesos. En este sentido, el monitoreo de partículas viables desempeña un papel fundamental.

¿Qué es el monitoreo de partículas viables?

El monitoreo de partículas viables implica la evaluación y recuento de microorganismos presentes en el aire y en las superficies de un cuarto limpio. Estos microorganismos pueden incluir bacterias, hongos y levaduras, cuya presencia puede comprometer la integridad de los productos fabricados en ese entorno.

En resumen, el servicio de monitoreo de partículas viables es una herramienta invaluable para asegurar la calidad y seguridad en los entornos críticos de cuartos limpios.

¡Contáctanos hoy mismo para conocer más sobre cómo podemos ayudarte a alcanzar tus objetivos de calidad y cumplimiento en tu cuarto limpio!

Bioanalítica lidera el análisis de hidrocarburos en agua en Costa Rica, destacando por su enfoque preciso y eficiente. La prueba rápida cualitativa, basada en el Método ASTM-7575, permite una evaluación inmediata de la calidad del agua que brinda resultados en 1 día, identificando la presencia de hidrocarburos. Esta metodología brinda resultados rápidos sin comprometer la exactitud.

Además, Bioanalítica realiza la prueba cuantitativa por cromatografía, empleando el método EPA-8015C. Este enfoque proporciona mediciones precisas de la concentración de hidrocarburos, permitiendo una evaluación detallada y cuantitativa de la contaminación. La combinación de ambas pruebas asegura un análisis exhaustivo, crucial para la preservación de los recursos hídricos en Costa Rica.

Con el compromiso de garantizar la calidad ambiental, Bioanalítica se posiciona como líder en la industria, ofreciendo soluciones confiables y avanzadas. #Bioanalítica #HidrocarburosEnAgua #AnálisisAmbiental #CostaRica #Sostenibilidad #CalidadDelAgua

Estimada comunidad,

Queremos informarles que, debido a un traslado de instalaciones, hemos tomado la decisión de suspender voluntariamente la acreditación en el parámetro de Sólidos Sedimentables. Esta medida temporal es necesaria para garantizar la integridad de nuestros procesos durante el proceso de reubicación.

Lamentamos cualquier inconveniente que esto pueda causar y agradecemos su comprensión durante este período de ajuste. Estamos comprometidos a mantener los estándares de calidad y esperamos restablecer la acreditación en este parámetro una vez que hayamos completado con éxito la transición a nuestras nuevas instalaciones.

Agradecemos su continuo apoyo y estaremos encantados de abordar cualquier pregunta o inquietud que puedan tener con respecto a esta suspensión voluntaria.

Atentamente,

Harry Hernandez Mena

Director

05-11-2023

La Hepatitis A es una infección viral que afecta el hígado y se propaga principalmente a través de la ingestión de agua o alimentos contaminados. Este virus altamente contagioso es conocido por causar síntomas como fiebre, fatiga, náuseas y coloración amarillenta de la piel.

Una de las vías menos reconocidas de transmisión de la Hepatitis A es a través del agua contaminada. Fuentes de agua no tratadas pueden albergar el virus, especialmente en áreas con condiciones sanitarias deficientes. Cuando el agua contaminada se utiliza para beber, lavar alimentos o incluso para nadar, existe el riesgo de contraer el virus.

La Hepatitis A destaca la conexión vital entre la calidad del agua y la salud pública. La promoción de sistemas de agua seguros y la educación sobre prácticas de higiene son pasos fundamentales para reducir la incidencia.

En muestras tomadas por Bioanalítica en aguas para consumo no se ha detectado el virus, sin embargo en aguas residuales si ha sido posible detectarlo. Esta información es útil en los centros de trabajo como parte de una evaluación de riesgo de contagio con el virus.

Si las estas etapas de cosecha y producción de los alimentos no están bajo control de inocuidad, los alimentos pueden ser habitat y vector perfecto para microorganismos patógenos y elevar el riesgo de afecciones a la salud de los comensales.

Microorganismos mas comunes:

Escherichia coli (Ecoli): Es una bacteria que se encuentra en los intestinos de las personas, los animales y en el medioambiente. Algunos tipos de Ecoli como la O157 pueden causar diarreas severas. Su forma de transmisión puede ser por alimentos y agua contaminada o por contacto con personas o animales (1).

Salmonella:Es una bacteria que se puede encontrar en carnes de cerdo, res y pollo, en alimentos procesados y huevos. esta bacteria puede contaminar la cascara de los huevos cuando sale por el ano de la gallina, también puede ser transmitida al huevo en su proceso de formación dentro de la gallina (3). La salmonella puede provocar diarrea con sangre, cólicos estomacales y fiebre.(2)

Staphylococcus aureus: Es una bacteria muy común en el medio ambiente y en la piel de personas y animales. Puede estar presente en superficies, utensilios, suelos, agua o aire, asi como en el personal, por esta razón es muy probable que los alimentos se contaminen con Staphylococcus (4). Son bacterias son termosensibles, eso significa que con calentar a más 45 °C el alimento se eliminan, sin embargo los Staphylococcus producen enterotoxinas, estas sustancias son resistentes al calor por lo tanto no se eliminan al calentar los alimentos. Estas toxinas son las responsables de producir intoxicaciones con síntomas como nauseas, diarrea y vómitos (4)

Para prevenir el riesgo de enfermar por estos microorganismos se recomienda aspectos de higiene básicos como el lavado de manos constante. Por otro lado es importante seguir los cuatro pasos de seguridad alimentaria: almacenar los alimentos de forma separada, lavarse las manos para manipular alimentos, cocinar los alimentos a la temperatura correcta y mantenga los alimentos almacenados a la temperatura correcta.

Los alimentos contaminados con bacterias o virus pueden tener un aspecto normal, a la vista de las personas no se ven descompuestos y no tienen mal olor.

Referencias

  1. https://www.cdc.gov/foodsafety/es/communication/ecoli-and-food-safety.html
  2. https://www.cdc.gov/foodsafety/es/communication/salmonella-and-food-sp.html
  3. https://www.cdc.gov/foodsafety/es/communication/salmonella-huevos.html
  4. https://higieneambiental.com/staphylococcus-aureus-en-alimentos-normas-une

Las pruebas microbiológicas son un pilar fundamental de la gestión de la seguridad alimentaria.

Esto consiste  en el análisis de alimentos  para detectar una variedad de patógenos.

Estos patógenos son más comúnmente, enterococos, coliformes, E. coli, Clostridios, Salmonella, Staphylococcus, Salmonella, Listeria.

Hay una variedad de factores, que pueden favorecer el crecimiento de microorganismos en los productos alimenticios. Estos factores incluyen el pH, la temperatura, la manipulación.

Mantener seguros para el consumo los alimentos que consumen las personas es necesario para una población segura, sana y confiada. La gente quiere confiar en que lo que comen no los enfermará. 

Esta es la razón por la cual las pruebas microbiológicas son importantes para la seguridad alimentaria.

Bioanalítica Laboratorios proporciona pruebas de microbiología y análisis total de patógenos en alimentos de acuerdo a lo estipulado por el Ministerio de Salud.

Legionella, un grupo patógeno de bacterias Gram-negativas, se descubrió por primera vez en 1976 después de que un gran brote de neumonía enfermó a 221 personas y finalmente mató a 34 asistentes a una Convención de la Legión Estadounidense en Filadelfia, Pensilvania. En honor a que las personas fallecidas eran del grupo llamado Legión, la bacteria fue bautizada Legionella.

La infección por Legionella causa dos enfermedades distintas, la enfermedad del legionario y la fiebre de Pontiac, que normalmente ocurren cuando las personas inhalan aerosoles de agua que están contaminados con la bacteria Legionella, principalmente L. pneumophila. Con menos frecuencia, las personas pueden ahogarse mientras beben agua, empujando accidentalmente el líquido «por la tubería equivocada» hacia los pulmones. La enfermedad del legionario es una forma grave de neumonía que normalmente se manifiesta por inflamación pulmonar. La fiebre de Pontiac es una enfermedad más leve caracterizada por síntomas similares a los de la gripe.

Los lugares donde puede encontrar esta bacteria son:

Fuentes decorativas y juegos de agua.

Torres de enfriamiento.

Cabezales de ducha y grifos de lavabo.

Bañeras de hidromasaje que no se vacían después de cada uso.

Tanques de agua caliente y calentadores.

Grandes sistemas de plomería.

Los sistemas de nebulización, que se utilizan ampliamente en las tiendas de comestibles para mejorar la apariencia de los productos frescos, también han sido identificados como una posible fuente de infección por varias agencias de salud.

En Bioanalitica se cuenta con el servicio de muestreo y detección de Legionella en agua y biofilms.